今年本気で言い始めたことの１つに、薬やめよう。 インフルエンザの予防接種もやめて。ガンになっても、抗がん剤を打たないで。 そんな中で、昨日の神田先生が各週治療に来てくれたり、フク流水の東出さん、助産師の水本さん、ゴッドハ … Read More

「スイスチャード」ってご存知ですか？こんなカラフルでオシャレな葉物野菜です。 見た目と違い、まったくクセがなく、そのままサラダでも炒め物にしても美味しい野菜です。何よりカラフルなのはレストランなどの飲食店では重宝します。 … Read More

白菜の菜花です。 わざと、遅く植えて。 わざと、収穫せずに、花が咲くのを待ちます。 菜花より、菜の花より、遥かに柔らかくて、 苦味が一切ありません。 菜花の王者です。 来週の火曜日、ふるさとファームの日に買えます。 Read More

先日ふるさとファームの直売所にて人参をご購入頂いたお客様よりこんなお声を頂きました。 「人参ムチャクチャ美味しかったです！人参の臭みが全くなく、生でボリボリ食べてしまいました。葉っぱの部分も炒めて頂きました♪」 写真も頂 … Read More

お父さんと息子の農業体験。 四日市ウメガメ保存会の山田副会長が今年も子どもたちと農作業に来てくれました。もう、４年位続いてるらしい？(笑)今年は６年生になりました。だんだん、大きくなって来た。さまになって来た。礼儀正しす … Read More

ふるさとファームの初売り。 初売りに、四家族が農業体験を申込み。他の家族連れのお客様も便乗して体験参加。正月らしく家族全員で紅芯大根とサンチュを初収穫。そのまま、家族全員でランチのサラダづくり。 ゆっくり野菜を買いに来た … Read More