スーパーで売られている野菜がすべての野菜と思っている方が結構多いのですが、実は世の中にはまだまだ珍しい野菜がいっぱいあるんです。今回は「はやとうり」をご紹介します。
漢字では「隼人瓜」なんて書くのですが、その名の通り瓜の一種です。味はとっても食べやすいキュウリのような感じです。食感はリンゴのような感じ。サラダで生で食べても冬瓜のように煮ても美味しいです。
ちなみに種がそんなに大きくないので、食べる部分が多いです。コスパもいいですよ♪
森一知の活動日記です
スーパーで売られている野菜がすべての野菜と思っている方が結構多いのですが、実は世の中にはまだまだ珍しい野菜がいっぱいあるんです。今回は「はやとうり」をご紹介します。
漢字では「隼人瓜」なんて書くのですが、その名の通り瓜の一種です。味はとっても食べやすいキュウリのような感じです。食感はリンゴのような感じ。サラダで生で食べても冬瓜のように煮ても美味しいです。
ちなみに種がそんなに大きくないので、食べる部分が多いです。コスパもいいですよ♪
冬の鍋には欠かせないお野菜「白菜」。ふるさとファームの白菜も出荷間近です。次回のおまかせ野菜セットのオプションになりますが注文可能ですので、乞うご期待下さい♪ 白菜のレシピはこちら Read More
皆さんは、「メディカルアロマ」をご存知ですか?大晦日に、久し振りに発熱して、38.5度…翌朝は、7時から大切な元旦清掃…寒さと、熱に震えながら、途方にくれてた僕を救ってくれたのは、エッセンシャルオイルでした。(100パー … Read More
「スイスチャード」ってご存知ですか?こんなカラフルでオシャレな葉物野菜です。 見た目と違い、まったくクセがなく、そのままサラダでも炒め物にしても美味しい野菜です。何よりカラフルなのはレストランなどの飲食店では重宝します。 … Read More
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