自然の生命力を活かした正しい農業

「野菜は体に良い」と一括りで語られることが多いですが、はたして本当にそうでしょうか?人工的な肥料で育てられた野菜と自然のままの土で育てられた野菜は決して同じではありません。

初めてお伝えするとすごく驚かれますが、正しい農法で作られた野菜は腐らないんです。僕は自らこんな実験をしたことがあります。ひとつはふるさとファームで作ったキュウリ、ひとつはスーパーで買ってきたキュウリ。この2つのキュウリを常温の部屋に放置しておきました。

時間が経つに連れ、両者ともに水分が奪われシワシワになっていきましたが、その後は決定的に違う結果となりました。ふるさとファームのキュウリはそのままシワシワになるだけでしたが、スーパーのキュウリはその後、変色しグチャグチャに腐敗していきました。

枯れるけど腐らない野菜を生産する

学問的な部分はさておき、感覚的には正しい自然の理(ことわり)の中で育てられた野菜は枯れますが腐ることはないのです。これは土の中の微生物の差と考えています。高度経済成長期の大量生産の時代、食品も大量生産が求められました。その為、自然のバランスを欠いた効率だけを求めた土が野菜づくりのスタンダードとなってしまいました。

ふるさとファームでは、そうではない自然の理に沿った野菜作りを行っております。ぜひ多くの方に正しい野菜を食べて頂きたいと思っております。

mori_profile_farm

森一知 Mori Kazutomo
1968年5月20日三重県四日市市生まれ。B型。北京大学中退。元国会議員秘書。四日市ふるさとファーム代表理事。農業経営以外にも、環境問題や政治など様々な分野で活動する。
詳しいプロフィールはこちら

※こちらは四日市北部地区限定となります。それ以外の地域の方は通常の「おまかせ野菜セット」をご注文下さい。

おまかせ野菜セット定期便 ¥1000

四日市北部限定の無料配送セットです♪

旬なお野菜セットを四日市市北部地区に限り送料無料でご自宅にお届け致します。内容はお任せだからとってもお得にご提供♪

品目数 7品目
内容例 【春】ほうれん草、小松菜、大根、サニーレタス、リーフレタス、ラディシュ、新玉ねぎ、スナック豌豆など 【夏】きゅうり、ピーマン、茄子、オクラ、人参、たまねぎ、じゃがいも、ズッキーニなど 【秋】さつまいも、里芋、たまねぎ、サニーレタス、ほうれん草、新じゃがいも、カボチャ、枝豆など 【冬】白菜、キャベツ、大根、人参、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、カリフラワーなど
料金 ¥1000 ※四日市市北部地区に限り配送料サービス!
配達・配送 毎週火曜日と水曜日にご自宅にお届け致します。
備考 品種のご指定は承れません。 / 自然栽培の為、多少不揃いや傷などもございます。 / 品種により土付きでお届けする場合もございます。 / 低農薬の野菜が含まれる場合がございます。 / 出荷時期によって、冷蔵便もしくは常温便にてお届けいたします。 / 加工品が含まれる場合がございます。 / 無料配達サービスが可能な「北部」とはおおむね松本街道より北の地域を指します。

おまかせ野菜セット ¥2000+送料

全国のご家庭から飲食店さんまでご利用頂いております

品目数 14品目
内容例 【春】ほうれん草、小松菜、大根、サニーレタス、リーフレタス、ラディシュ、新玉ねぎ、スナック豌豆など 【夏】きゅうり、ピーマン、茄子、オクラ、人参、たまねぎ、じゃがいも、ズッキーニなど 【秋】さつまいも、里芋、たまねぎ、サニーレタス、ほうれん草、新じゃがいも、カボチャ、枝豆など 【冬】白菜、キャベツ、大根、人参、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、カリフラワーなど
料金 ¥2000 + 送料¥500(※夏季は¥1000※北海道・沖縄・離島は別途¥500が加算されます)
配達・配送 毎週土曜日に発送致します。お届けはその1~2日後が目安です。
備考 品種のご指定は承れません。 / 自然栽培の為、多少不揃いや傷などもございます。 / 品種により土付きでお届けする場合もございます。 / 低農薬の野菜が含まれる場合がございます。 / 出荷時期によって、冷蔵便もしくは常温便にてお届けいたします。 / 加工品が含まれる場合がございます。 / 5~9月はクール便配送の為、送料が¥1000となります。

ふるさとファーム直売所

毎週火・土開催の直売でお好きな野菜を

mori_farm_toc2

日時:毎週火曜日・土曜日 午前9時~12時
場所:あがた農業クラブ直売所
住所:〒512-1204 三重県四日市市赤水町1472(花木センター隣り)
Google Map:https://goo.gl/maps/oc3gAUYs3jk

<参考価格表>
※時期や収穫量などにより変動致します

野菜全品 ¥150 果物 ¥300~

農業体験

mori_farm_taiken

四日市ふるさとファームでは多くの方に農業の楽しさ、自然の素晴らしさを体感していただく為に随時、農業体験イベントを開催しております。なおボランティアスタッフも募集しておりますので、お気軽に農場にお越し下さいませ。

格安レンタル農園

mori_farm_rental

気軽に手軽に本格的な農業を始めませんか?四日市ふるさとファームの農地の一部をプライベートファームとして貸し出しております。料金は月¥1000~です。

お問合わせはこちら

mori_mail mori_facebook mori_tel

ふるさとファームBLOG

恵の雨

凄く会いたかったよ❤ ぜんぜん見ないから、本当に心配してました…😅 久しぶりに来たと思ったら、性格もかなり激しくて、皆さんにご迷惑かけそうですが… 誰が何と言おうが、 今日の…

熊野市から「無肥料野菜の作り方」を学びに来てくれました

熊野市から、3時間かけて、12名の人が「無肥料野菜の作り方」を、学びに来てくれました。 神様の町、熊野から、神様の使いが来てくれました。 ほとんどの人には言ってませんが、ふるさとファームは無…

菜花の王者

白菜の菜花です。 わざと、遅く植えて。 わざと、収穫せずに、花が咲くのを待ちます。 菜花より、菜の花より、遥かに柔らかくて、 苦味が一切ありません。 菜花の王者です。 来週の火曜日、ふるさと…

なばなの里でデート

なばなの里でデートして来ました。 2月20日から突然増えた、ふるさとファームの若い男の子は横浜から来た日本大学の二年生です。 3年ほど前から、毎月野菜BOXを買ってくれている、お客さんの息子…

慶應義塾大学から15人の学生が来てくれました

去年に続いて、慶應義塾大学から15人の学生が来てくれました。 環境情報学部や、総合政策学部の1年生から四年生まで、出身も大分や長野、埼玉など様々でしたが、三重県四日市市出身も一人いました。 …

夢や目標はスタートラインという

毎月、第3土曜日は「あかね会」 何かの出来事がきっかけで、 自分以外の誰かの為に、自分は生きる! と決めて最初の1歩を踏み出した人の集まり。 1時から講師の先生をお招きして2時間の勉強会です…

5年後に衣食住無料、10年後にオール無料の町を作りたい

毎月第2火曜日は、四日市ふるさとファームの日。 5年後に衣食住無料、10年後にオール無料の町を作りたい!が、今年立てた僕の夢。 そこで、先ずは、無料で出来る専門家を募ってみたら。 神田先生、…

今週のおまかせ野菜セット定期便のお知らせ

おまかせ野菜セット定期便、今週は以下の野菜から「おまかせ野菜セット定期便¥1000」は7品目、「おまかせ野菜セット¥1500」は10品目です。(※変更となる場合がございます) サニーレタス …

「メディカルアロマ」をご存知ですか?

皆さんは、「メディカルアロマ」をご存知ですか?大晦日に、久し振りに発熱して、38.5度…翌朝は、7時から大切な元旦清掃…寒さと、熱に震えながら、途方にくれてた僕を救ってくれたのは、エッセンシ…

本日2時から配達再開します。サプライズでイチゴがあるかも!?

雪かきして、野菜収穫して、洗って、袋詰めして、雪かきして…(^^) 土曜日の朝市のために、駐車場を作ってます。もはや、農業と言うより、建設業です…。 なんとか、30人分の野菜を確保しました。…