自然の生命力を活かした正しい農業

「野菜は体に良い」と一括りで語られることが多いですが、はたして本当にそうでしょうか?人工的な肥料で育てられた野菜と自然のままの土で育てられた野菜は決して同じではありません。

初めてお伝えするとすごく驚かれますが、正しい農法で作られた野菜は腐らないんです。僕は自らこんな実験をしたことがあります。ひとつはふるさとファームで作ったキュウリ、ひとつはスーパーで買ってきたキュウリ。この2つのキュウリを常温の部屋に放置しておきました。

時間が経つに連れ、両者ともに水分が奪われシワシワになっていきましたが、その後は決定的に違う結果となりました。ふるさとファームのキュウリはそのままシワシワになるだけでしたが、スーパーのキュウリはその後、変色しグチャグチャに腐敗していきました。

枯れるけど腐らない野菜を生産する

学問的な部分はさておき、感覚的には正しい自然の理(ことわり)の中で育てられた野菜は枯れますが腐ることはないのです。これは土の中の微生物の差と考えています。高度経済成長期の大量生産の時代、食品も大量生産が求められました。その為、自然のバランスを欠いた効率だけを求めた土が野菜づくりのスタンダードとなってしまいました。

ふるさとファームでは、そうではない自然の理に沿った野菜作りを行っております。ぜひ多くの方に正しい野菜を食べて頂きたいと思っております。

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森一知 Mori Kazutomo
1968年5月20日三重県四日市市生まれ。B型。北京大学中退。元国会議員秘書。四日市ふるさとファーム代表理事。農業経営以外にも、環境問題や政治など様々な分野で活動する。
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※こちらは四日市北部地区限定となります。それ以外の地域の方は通常の「おまかせ野菜セット」をご注文下さい。

おまかせ野菜セット定期便 ¥1000

四日市北部限定の無料配送セットです♪

旬なお野菜セットを四日市市北部地区に限り送料無料でご自宅にお届け致します。内容はお任せだからとってもお得にご提供♪

品目数 7品目
内容例 【春】ほうれん草、小松菜、大根、サニーレタス、リーフレタス、ラディシュ、新玉ねぎ、スナック豌豆など 【夏】きゅうり、ピーマン、茄子、オクラ、人参、たまねぎ、じゃがいも、ズッキーニなど 【秋】さつまいも、里芋、たまねぎ、サニーレタス、ほうれん草、新じゃがいも、カボチャ、枝豆など 【冬】白菜、キャベツ、大根、人参、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、カリフラワーなど
料金 ¥1000 ※四日市市北部地区に限り配送料サービス!
配達・配送 毎週火曜日と水曜日にご自宅にお届け致します。
備考 品種のご指定は承れません。 / 自然栽培の為、多少不揃いや傷などもございます。 / 品種により土付きでお届けする場合もございます。 / 低農薬の野菜が含まれる場合がございます。 / 出荷時期によって、冷蔵便もしくは常温便にてお届けいたします。 / 加工品が含まれる場合がございます。 / 無料配達サービスが可能な「北部」とはおおむね松本街道より北の地域を指します。

おまかせ野菜セット ¥2000+送料

全国のご家庭から飲食店さんまでご利用頂いております

品目数 14品目
内容例 【春】ほうれん草、小松菜、大根、サニーレタス、リーフレタス、ラディシュ、新玉ねぎ、スナック豌豆など 【夏】きゅうり、ピーマン、茄子、オクラ、人参、たまねぎ、じゃがいも、ズッキーニなど 【秋】さつまいも、里芋、たまねぎ、サニーレタス、ほうれん草、新じゃがいも、カボチャ、枝豆など 【冬】白菜、キャベツ、大根、人参、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、カリフラワーなど
料金 ¥2000 + 送料¥500(※夏季は¥1000※北海道・沖縄・離島は別途¥500が加算されます)
配達・配送 毎週土曜日に発送致します。お届けはその1~2日後が目安です。
備考 品種のご指定は承れません。 / 自然栽培の為、多少不揃いや傷などもございます。 / 品種により土付きでお届けする場合もございます。 / 低農薬の野菜が含まれる場合がございます。 / 出荷時期によって、冷蔵便もしくは常温便にてお届けいたします。 / 加工品が含まれる場合がございます。 / 5~9月はクール便配送の為、送料が¥1000となります。

ふるさとファーム直売所

毎週火・土開催の直売でお好きな野菜を

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日時:毎週火曜日・土曜日 午前9時~12時
場所:あがた農業クラブ直売所
住所:〒512-1204 三重県四日市市赤水町1472(花木センター隣り)
Google Map:https://goo.gl/maps/oc3gAUYs3jk

<参考価格表>
※時期や収穫量などにより変動致します

野菜全品 ¥150 果物 ¥300~

農業体験

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四日市ふるさとファームでは多くの方に農業の楽しさ、自然の素晴らしさを体感していただく為に随時、農業体験イベントを開催しております。なおボランティアスタッフも募集しておりますので、お気軽に農場にお越し下さいませ。

格安レンタル農園

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気軽に手軽に本格的な農業を始めませんか?四日市ふるさとファームの農地の一部をプライベートファームとして貸し出しております。料金は月¥1000~です。

ふるさとファームおすすめ!水素風呂で食もお風呂も健康生活

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