白菜の菜花です。 わざと、遅く植えて。 わざと、収穫せずに、花が咲くのを待ちます。 菜花より、菜の花より、遥かに柔らかくて、 苦味が一切ありません。 菜花の王者です。 来週の火曜日、ふるさとファームの日に買えます。 Read More

スーパーで売られている野菜がすべての野菜と思っている方が結構多いのですが、実は世の中にはまだまだ珍しい野菜がいっぱいあるんです。今回は「はやとうり」をご紹介します。 漢字では「隼人瓜」なんて書くのですが、その名の通り瓜の … Read More

12/29（木）四日市ふるさとファームの年末感謝祭を開催いたします。詳細は以下です。 日時：12月29日（木）10時～15時まで 場所：四日市市赤水町1472（四日市花木センター隣） 参加費：寄付制（※お子さまは不要です … Read More

ふるさとファームのブロッコリーです。葉っぱだけだとブロッコリーと分からないですよね。 ここからやがて真ん中に「花蕾（からい）」という花のつぼみの集まりが出てきます。これがいわゆるブロッコリーの一般的なイメージです。 ブロ … Read More

熊野市から、３時間かけて、12名の人が「無肥料野菜の作り方」を、学びに来てくれました。 神様の町、熊野から、神様の使いが来てくれました。 ほとんどの人には言ってませんが、ふるさとファームは無農薬だけじゃなくて、肥料もなる … Read More

山形・東根・あらえびすの伏流水。生命を繋げ、生命を育む、奇跡の水。あなたは、”伏流水”を知っていますか？ http://makoto-taira.hatenablog.com/entry/2016/12/23/18350 … Read More